Francie je velmi vyhledávaným místem především pro lov sumců, candátů, štik a dalších dravců. Nejvíce na místních řekách jako například Rhôna a Mosella.
Další významnou rybou francouzských vod je kapr. Kapr se loví na rozlehlých jezerech, převážně pak na soukromých vodách.
Díky vhodnému klimatickému podnebí a pravidlům rybářských organizací se zde ryby dorůstají rekordních rozměrů.
Povolenky k lovu ryb lze zakoupit přes internet, či přímo na místě.
Způsob rybolovu: 
